長野市の観光と物産展実行委員会

■企業紹介

創業（明治３３年）以来、１００余年、現当主は四代目。昔からの技と味を守りながら、新しい時代の「かぜ」を吹き込んでまいりたい。
自然からの「贈物」であります木の実、この果実を素材として、自然の稔りがもつ美味しさと大地の香りを限りなく追い求めて商品づくりに努力してまいりたく存じます。
　

■商品紹介

【杏しぐれ】
価格：５２５円（税込）

信州（特に長野市、千曲市）は「杏」の特産地です。全国生産量の２/３を収穫します。毎年４月初旬には至る所にピンク色の花が咲きます。そして、６月下旬にオレンジ色の果実が実ります。この信州産の甘ずっぱい杏の実を当社独自の製法で練り上げ、程よく米粉と混ぜ合わせ、郷土色豊かなお菓子です。（保存料、漂白剤など添加物は一切使用しておりません）
　
【杏楽(12個)】
価格：５２５円（税込）

延喜式（927年）に信濃の国から朝廷に杏仁（杏の種）が献上されたと記してある様に昔より「杏」は信濃の国の特産品でありました。現在は善光寺平（長野市、千曲市）で栽培が盛んです。杏楽は信州で稔った杏の実を当社独自製法により練り上げたものをそのまま香ばしい種菓子に流し込みました。郷土色豊かなお菓子です。ひとくち食べると「信州のさわやかさ」が口の中に広がります。

■購入できる場所

・杏しぐれ・・・ながの東急百貨店、東急ライフ、長野駅、松本駅ビル、上田駅
・杏楽　　・・・ながの東急百貨店、東急ライフ、長野駅、松本駅ビル

■主な商品

杏しぐれ、杏楽、杏ぱい、そばクッキー、信州レッツくるみ餅