長野市の観光と物産展実行委員会

■企業紹介

明治5年より銘菓づくりひとすじ―。初代、宇三郎が独特な製法にて練り上げた「杏しぐれ」を創製、そして「紅葉狩」「くるみ餅」など信州の風味豊かな銘菓を生み出しました。伝統の銘菓と共に、「そばの華」「くれ葉」など現代の好みにマッチした新しい美味を創り続けています。

■商品紹介

【そばの華】
価格：1,418円（税込）/12袋入 2,100円（税込）/18袋入 3,098円（税込）/27袋入

そばの実を独自の製法にて香ばしく煎ってのせ、1枚1枚心をこめて焼き上げた和風くっきいです。
おさえた甘さとそば本来のまろやかな風味、さっくりした軽さは、コーヒー、日本茶にぴったりで、どなたにも喜ばれる素朴な味わいです。

【紅葉狩（もみじがり）】
価格：893円（税込）/15本入 1,155円（税込）/20本入　　1,365円（税込）/24本入

信州、戸隠の鬼女紅葉伝説に因んで、菓名とした信州の代表的銘菓です。
はちみつとくるみを主原料に、口当たりよく上品な短冊型に創りました。茶席用菓子として、ご進物として、広くご利用いただいております。

■購入出来る場所

卯月堂本店（長野市南県町653の2）、卯月堂もんぜんぷら座1F店（長野市新田町1485-1）、ながの東急BF名産品コーナー、長野駅内各売店

■主な商品

そばの華、紅葉狩、くれ葉、くるみ餅